Cookie géant rapide

Rapide & sain, la bonne excuse pour manger des cookies 🍪

Ce gateau très vite fait contient peu de matières grasses comparé à un cookie traditionnel, convient aux intolérants au gluten et comporte un petit boost en protéines complètes grâce à notre poudre de grillon. 

 

Préparation : 5 min 

Cuisson : 15 min 

 

Ingrédients 

Pour 4 part

  • 100g de poudre de noisette
  • 2 cuillères à soupe de poudre de grillon
  • 40 g de d'une tablette de chocolat, au noisette
  • 20g de beurre fondu, ou d'huile de coco
  • 1 oeuf légèrement battu 
  • 1 c à s. de sucre rapadura 
  • 1 c à c. d'extrait de vanille

 

 

 

cookie géant sain recette

Préparation 

 

⚡️ Préchauffez le four à 180°C

 

⚡️ Casser le chocolat en pépites de chocolat grossières avec la tablette de chocolat aux noisettes 

 

⚡️ Fouettez le beurre ou l'huile de coco fondu, l'oeuf, le sucre

 

⚡️ Ajoutez la poudre de noisette et la poudre de grillon, mélangez doucement jusqu'à ce que la pâte soit cremeuse 

 

⚡️ Mettez du papier cuisson sur une plaque, déposez la pâte en formant un grand cookie, répartissez les morceaux de chocolat 

Team cookie moelleux : étaler grossièrement en laissant une bonne épaisseur, qui restera moelleuse à l'intérieur 

Team cookie croquant : Bien étaler pour faire un cookie fin, qui sera bien croquant 

 

⚡️ Faites cuire 15 min à 180°C

 

⚡️ Laissez refroidir 

 

 


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