Donuts version saine à la poudre de grillon

🍩 Une recette de donuts protéinés sans culpabiliser ? On est là pour toi !

Le dessert est un choix, et on s'occupe de tout pour qu'il soit protéiné et sain 😈

De délicieux donuts, facile et rapide à réaliser avec moins de calories pour mettre encore plus de notre pâte à tartiner protéinée, le crickytella , dessus 😋

Merci à Maëlys pour cette super recette, tu peux voir toutes ses recettes saines et gourmandes sur son blog, ici. 

 

Pour 14 mini donuts de 87kcal l'unité

 

donut protéine recette insectes comestibles

 

Ingrédients 

  • 100g de yaourt (soja, coco, fromage blanc..)

  • 2 blanc d'oeufs

  • 150ml d'eau chaude

  • 1 sachet de levure chimique, une pincée de bicarbonate 

  • Une pincée de sel

  • Arôme alimentaire (fleur d'oranger, une cuillère de rhum, arôme naturel de vanille... c'est selon tes goûts ! )

  • Topping : à ta convenance, pour ajouter une touche gourmande et protéiné nous conseillons de tremper les donuts dans notre crickytella, une tuerie !

 

Matériel : moule à donut en silicone

 

Recette

  • Dans un récipient, viens battre tes blanc en neige avec une pincée de sel

  • Dans un autre récipient, ajoute la farine, le yaourt, l'arôme ainsi que la levure et le bicarbonate

  • Ajoutes progressivement de l'eau jusqu'a l'obtention d'une texture homogène

  • Une fois obtenue, ajoutes petit à petit les blancs en neige en mélangeant doucement et toujours dans le même sens

  • Répartis la pâte dans des moules à donuts allant au four

  • Fais cuire l'ensemble environ 15/20min à 180°

 

 

MACROS

  • Pour 1 donuts: G: 14g / L: 1g / P: 2,5g / Kcal: 87

 


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